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商品企画・開発・製造・販売伴走支援
Salesescort support
小さく初めて、確実に育てる勝てるお菓子ビジネス伴走支援
商品開発が初めての企業・個人でも、小ロット × オリジナル企画 × 販売導線付きで“失敗しにくいお菓子ビジネ ス”を実現するアライアンス事業。
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お菓子の商品企画・開発製造・販売を一気通貫で支援
事業戦略・マーケティング・営業戦略×ミシュランの称号を持つお菓子製造メーカーの技術・販売力商品コンセプト設計、オリジナルレシピ・商品企画、小ロット製造、パッケージ・価格設計、販売チャネル設計・販売支援、までワンストップで支援します。
特徴・強み
１.いきなり大量生産という地雷を踏ませません
小ロット対応でまず試すが可能
•数百個〜など小ロットから製造可能
•初期投資を抑え、テスト販売・市場検証ができる
•在庫リスクを最小化
４. 販売先が決まらないという最大の壁を解消流通・販売経路を保有
•自社および提携による販売・流通チャネルあり
•EC／卸／法人ギフト／駅ナカ・百貨店等を想定
•作って終わりではなく、売るところまで支援
２.よくあるお菓子では終わらせません完全オリジナル企画開発
•既存商品のOEMではなくゼロからの商品企画・開発
•ブランドストーリー・ターゲット設計から伴走
•他社と被らない“語れる商品”を実現
５. 美味しいだけでなく選ばれる理由を持てるミシュラン称号を持つ製造メーカーとのアライアンス
•ミシュラン評価を受けたお菓子メーカーが製造
•圧倒的な品質・信頼性・ストーリー性
•高価格帯・大人向け市場にも対応可能
３. 作るではなく続くビジネスへ小さく始められるビジネス設計
•「売れるか分からない」を前提にした事業設計
•商品単体ではなく事業として成立する設計
商品企画・開発・製造・販売までのロードマップ
STEP 01 ヒアリング・事業目的の整理
〇ポイント：「作りたいお菓子」ではなく「なぜ、そのお菓子を事業としてやるのか」を明確にします。
•事業目的・背景の整理
•ターゲット顧客・想定販売シーンの確認
•予算・希望ロット・販売目標のすり合わせ
※期間目安：1〜2週間
STEP 02 商品コンセプト・事業設計
〇ポイント：ここで曖昧なまま進むと失敗します。売れる前提ではなく、失敗しにくい前提で設計します。
•商品コンセプト設計（誰に／何を／なぜ）
•差別化ポイント・価格帯の設計
•小ロットで成立する事業モデルの設計
※期間目安：2〜3週間
STEP 03 オリジナル商品企画・試作開発
〇ポイント：既存商品のOEMではなく、完全オリジナルの商品開発を行います。
•ミシュラン称号を持つお菓子製造メーカーと連携
•オリジナルレシピ・味・食感の設計
•試作・改良・最終仕様決定
※期間目安：1〜2ヶ月
STEP 04 製造設計・小ロット生産
〇ポイント：初回から大量生産は行いません。市場検証を前提とした生産設計を行います。
• 小ロット製造対応（初回テスト生産）
•品質・賞味期限・表示内容の確認
•パッケージ仕様の最終決定
※期間目安：1ヶ月前後
STEP 05 販売・流通設計
〇ポイント：「作ったが売れない」を防ぐため、製造前から販売導線を設計します。※期間目安：並行して実施
•販売チャネル選定（EC／卸／ギフト等）
•販売価格・利益構造の最終確認
•流通・販売開始準備
※期間目安：並行して実施
STEP 06｜販売開始・検証・改善
〇ポイント：一度作って終わりではありません。育てる商品・育てる事業として継続支援します。
•実販売データ・顧客反応の分析
•改善点の整理（味・価格・見せ方など）
•次ロット・拡張展開の検討
※期間目安：販売開始後
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